Des amis arrivent à l’improviste …. à l’heure de l’apéritif. Pas de panique, avec ces mini cakes (qui se congèlent très bien), vous ne serez pas prise au dépourvu. Pourquoi ne pas en préparer en prévision des Fêtes ????? La recette est d’une simplicité enfantine. - 300 g de crabe en boîte - 2 gousses d’ail - 3 œufs - …

Aujourd’hui, ce n’est pas une recette que je partage avec vous, mais cela a tout de même rapport avec la cuisine. En voyant l’image, allez-vous penser : « Je connais », pffff ! Pourquoi nous parle-t-elle de cette revue ???? Eh bien, justement, cet article s’adresse à toutes le personnes qui ont une enseigne Carrefour à proximité, mais qui n’ont pas ou …

Aujourd’hui, je vous propose de transformer un simple yaourt nature en un dessert un peu plus élaboré. Les rayons « frais » regorgent de desserts de toutes sortes, c’est l’embarras du choix. Je me pose la question : quel apport en calcium ??? Cette recette a pour base un  yaourt nature, sans arôme, sans gélifiant etc…. Avec peu d’ingrédients supplémentaires et peu …

Savez-vous qu’il  n’est pas utile de posséder une machine à pain pour faire du pain « maison ». Il y a quelques années, j’ai fait l’acquisition de cette machine « très à la mode ». J’y fais le pétrissage, le levage mais pas la cuisson que je ne trouve pas formidable, aussi, j’ai fait l’acquisition d’une plaque spéciale baguettes pour faire la cuisson au …

               Ces derniers jours le temps est maussade !                Pourquoi ne pas faire une petite pause à l’heure du goûter (pour une fois, oublions les calories) !!!!                Et déguster un chocolat (amélioré) en tête à tête ou entre amis, un moment convivial. CHOCOLAT AUX EPICES        Pour 1 personne.   1 tasse …

Que faire lorsque en passant un œil dans le réfrigérateur et que l’on voit œufs et yaourts à utiliser rapidement ??? Un gâteau au yaourt ou des gâteaux individuels en se servant de moule à muffins. Pas de chance pour les gourmands, ils ne pourront pas s’approprier la plus grosse part quoique …………… ils auront toujours la possibilité de prendre …

Vite réalisés et encore plus vite mangés. Ces petits croissants au chorizo sont toujours très appréciés.   Le régal de Miss Léa. Une sage précaution : les cacher avant l’heure de l’apéritif…… Préchauffer le four th 6 (180°). Dérouler et étaler la pâte feuilletée sur son papier de cuisson. Les couper en 16 triangles chacune (en 4, puis chaque quart …

Gâteau aux framboises Préparation : 10 min Cuisson : 20 min – Four th 6 Ingrédients : 125 gr  de beurre demi-sel 120 gr de farine 120 gr de cassonade 2 oeufs entiers 300 gr de framboises Battre les oeufs avec la cassonade pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine puis le beurre fondu. Déposer les framboises au fond …

            Pour 4 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 15 min 400 g de fusillis 400 g de filet de saumon frais 3 courgettes 25 cl de crème liquide 1 botte de ciboulette 1 citron 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre. Lavez et essuyez les courgettes, coupez-les en fines rondelles sans les …

Une recette qui peut être faite en prévision des Fêtes. Ces cakes se congèlent très bien et cela évite d’avoir trop à faire au dernier moment. Pour 7 ou 8 moules à cake (suivant la taille) Les ingrédients de base : 180 g de farine 3 oeufs 105 g de gruyère 10 cl de lait 10 cl d’huile d’arachide ou …